Spain
1,184 traditions recorded from Spain, 854 with a written method or ingredients. The other 330 are waiting for someone who knows them.
- Aceitada de habas verdes con bacalao y cebolleta
- Aceitunas aliñadas a la ciezana
- Aceitunas Arrugás Guardeñas
- Aceitunas curadas con sosa
- Aceitunas gordales bravías
- Aceitunas rajadas y machacadas
- Adobado de jamones
- Agua de Jamaica
- Agua de Valencia
- Aguajina
- Aguardiente de pepino
- Ajetao
- Ají pereirano
- Ajo
- Ajo caliente
- Ajo mataero o Ajopringue
- Ajoaceite
- Ajoarriero
- Ajoblanco
- Albóndigas de bacalao de Alpuente
- Albóndigas de cerdo y vacuno
- Albóndigas de lenteja
- Albóndigas en salsa
- Alcachofas en aceite y vinagre
- Alcachofas rellenas
- Alcachofas revueltas con jamón.
- Aliñado de aceites de oliva
- Alitas kam mem
- Almejas a la marinera
- Almendras y ajillos
- Alubias con chorizo
- Amatriciana
- Anchoas artesanas
- Anchoas en vinagre
- Arcanciles en caldo
- Arcanciles revueltos con huevo y jamón
- Arco iris glacial
- Arepa de huevo
- Arequipe paisa
- Arroz al horno con maíz
- Arroz al horno de Emilia de Potries
- Arroz al vino
- Arroz al vino 2
- Arroz blanco
- Arroz blanco al microondas
- Arroz caldoso con galeras, sepionet y alcachofas
- Arroz caldoso con habichuelas, nabos y pencas
- Arroz caldoso en olla GM
- Arroz chaufa con langostinos
- Arroz chaufa con pato asado
- Arroz chaufa con pollo
- Arroz chaufa con sam sem
- Arroz con brócoli al microondas
- Arroz con collejas
- Arroz con gandules
- Arroz con granos
- Arroz con habas y alcachofas
- Arroz con leche
- Arroz con leche al microondas
- Arroz con leche en olla GM
- Arroz con liebre
- Arroz con pollo al microondas
- Arroz con pollo sencillo
- Arroz con verduras al microondas
- Arroz de cebada con leche
- Arroz negro
- Arroz para Sushi
- Arroz seco al horno con verduras en olla GM
- Arroz tres delicias al microondas
- Asado de cerdo
- Asadurillas al vino con ajillos
- Atascaburras
- Atol de elote
- Atol de plátano
- Bacalao (salazón artesanal)
- Bacalao a lo mio
- Bacalao con almejas
- Bacalao con arroz
- Bacalao con garbanzos y espinacas
- Bacalao con patatas y espinacas
- Bacalao con tomate y pimiento estilo Luisa Pinazo
- Bacalao en ensalada de naranjas y cebolletas
- Bacalao en panecillos
- Bacalao encebollado jienense
- Bacalao guisado con patatas
- Bacalao hervido
- Bacalao meneao
- Bagna Cauda de Centolla
- Bandeja paisa
- Bara brith
- Batido de fresas y plátano
- Bebida de avena
- Bebida de chía
- Bebida energética de cítrico
- Bebida energética de hierbas
- Bechamel vegana en el microondas
- Berberechos al vapor en microondas
- Berenjenas al microondas
- Berenjenas aliñadas
- Berenjenas mareadas
- Bizcochá manchega
- Bizcocho 1 2 3
- Bizcocho cuatro cuartos
- Bizcocho de almendras
- Bizcocho de calabaza
- Bizcocho de claras de huevo
- Bizcocho de leche y aceite
- Bizcocho de limón
- Bizcocho de limón en olla GM
- Bizcocho de nata
- Bizcocho de plátano
- Bizcocho de yogur en olla GM
- Bizcocho de yogurt
- Bizcocho en panificadora
- Bizcocho esponjoso
- Bizcocho genovesa
- Bizcocho integral de yogur
- Bizcochón
- Bocaditos de anchoas
- Bollos de mosto
- Boniato al microondas
- Bonito al horno de Potries
- Boquerones en caldillo de escabeche
- Boquerones en vinagre
- Borrachos de Tarancón
- Botana de garbanzos, chile y limón
- Bourbon Slush
- Brandada de Bacalao
- Brazo gitano de yemas
- Brochetas de carne
- Brownies
- Buñuelos
- Buñuelos de calabaza
- Buñuelos de María Vicenta
- Buñuelos de yuca
- Buseca
- Cabezas de cordero al horno
- Cabrito asado a la barreña
- Cachitos
- Calabacín al microondas
- Calabacín sabor pizza al microondas
- Calamares con salsa tausí
- Caldereta de cordero
- Caldereta de cordero de Ayerbe
- Caldillo de pollo andaluz
- Caldo de frijol
- Caldo de mondongo
- Caldo moreno
- Caldo tlalpeño
- Callos
- Calzones rotos
- Camarón relleno con almendra
- Canelones
- Cangrejo guisados estilo leonés
- Capirotada
- Caracoles asados
- Caracoles con caldillo
- Caracoles con mojete
- Caracoles con tomate
- Carajito
- Caramelo líquido en el microondas
- Carbonada
- Cardo (Nochebuena)
- Cardo con salsa de almendras
- Cardos fritos
- Carne al desarreglo
- Carne con papas
- Cassoulet
- Cazuela de campo de Juneda
- Cazuelita de espárragos trigueros y colmenillas
- Cebolla y patatas rellenas de Encarna de Potries
- Cerdo margarita
- Cha chi kay
- Chamoyadas
- Champiñones al ajillo
- Chancho al ajo
- Chancho asado con tamarindo
- Chancletas
- Changua
- Chapaleles
- Charlota
- Cherele
- Chilacayote en dulce
- Chilate acapulqueño
- Chilcano
- Chilcano de pisco
- Chilenitos
- Chiles en Nogada
- Chiles rellenos
- Chili con carne
- Chipá Porteño
- Chojín
- Chorizo al infierno
- Chorizos en aceite
- Chorizos y patatas a las cenizas
- Choto frito
- Chuañe
- Chucrut fácil
- Chuletas en naranja
- Coca de "Pasta Bona"
- Coca de cebolla y guisantes
- Coca de espinacas
- Coca de llanda de Isabel Herrero
- Coca de mollitas
- Coca de tomate
- Coca de verduras de temporada
- Coca Fabiola con almendras de Magda
- Coca salada, mitad de guisantes y mitad de espencat, de Encarna de Potries
- Cocho
- Cocido Boyacense
- Cocido de Lalín
- Cocido de María Vicenta
- Cocido de res
- Cocimiento al disco
- Cóctel de algarrobina
- Coctel de frutas con yogurt
- Cócteles con Ron
- Col confitada
- Cola de mono
- Colegial
- Collejas con garbanzos
- Conejo al ajillo
- Conejo con arroz y verduras
- Conejo con caracoles
- Conejo en escabeche
- Conejo en salsa
- Conejo en salsa en olla GM
- Conejo guisado con patatas
- Conejos (dulce)
- Confitura de mango
- Congretes
- Conserva de pimientos asados
- Conservas de tomate
- Coques
- Costillas con papas
- Coulis de frambuesas
- Crema bávara
- Crema chantillí
- Crema crudivegana de zanahoria
- Crema de atún
- Crema de Berenjenas
- Crema de calabaza y setas al microondas
- Crema de caramelo
- Crema de fríjoles
- Crema de mantequilla
- Crema de piña
- Crema española
- Crema inglesa
- Crema pastelera
- Culeca
250 of 854 shown. The rest open in the atlas.