Ajoblanco
Spain
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 3 dientes de ajo
- Sal
- 1 huevo de gallina
- Miga de pan duro o pan rallado
- Pan duro
- Vinagre
- Aceite de oliva virgen
- 3 tomates maduros
Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico (IAPH) – Andalusian Institute of Historical Heritage · CC BY-SA 3.0