Cardo (Nochebuena)SpainPublished method, 4 steps.Ingredients2 kg de cardos100 g de almendras peladas50 g de harina1 trocito de cebolla½ l de lecheAceiteAguaSalOpen this record in the atlasMore from SpainAceitada de habas verdes con bacalao y cebolletaAceitunas aliñadas a la ciezanaAceitunas Arrugás GuardeñasAceitunas curadas con sosaAceitunas gordales bravíasAceitunas rajadas y machacadasAll Spain in the atlas