Crema de calabaza y setas al microondas
Spain
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 300 g de calabaza.
- 50 g de setas (champiñones, boletus...)
- 2 zanahorias.
- 1/2 cebolla.
- 2 patatas pequeñas.
- 1 rama de apio o puerro.
- Aceite de oliva.
- 100 ml de leche vegetal.
- Sal y pimienta al gusto.
- Opcional, nuez moscada.