Capirotada
Spain
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 4 piezas de bolillo
- 5 tortillas del día anterior
- 150 g de nueces
- 1/2 bolsita de ciruelas pasa (50 g)
- 1/2 bolsita de uvas pasa (100 g)
- 200 g de cacahuate
- 100 g de orejones
- 1 manzana fresca en trozos sin la cáscara
- 100 g de queso blanco seco
- 1 naranja para rallar la cáscara
- 3 piezas de piloncillo
- 1 raja de canela
- mantequilla
- sal
Juan Emilio from Las Palmas de Gran Canaria, España · CC BY-SA 2.0