Conejo en salsa en olla GM
Spain
Published method, 10 steps.
Ingredients
- 1 kg de conejo troceado.
- 2 puerros.
- 1/2 cebolla, cortada en daditos.
- Opcional, pimiento verde y rojo, cortado en cuadraditos.
- 5 dientes de ajo, cortados en rebanadas.
- 6 cucharadas de tomate natural rallado o frito.
- 50-80 ml de vino blanco o tinto, al gusto.
- Aceite
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de Tomillo o hierbas provenzales.
- Agua, 120 ml