Caldereta de cordero de Ayerbe

Spain

Published method, 4 steps.

Ingredients

• 1 ½ kg de cordero
• 800 gramos de patatas
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 100 gramos de guisantes
• 150 gramos de champiñones
• 1 pimiento verde
• 2 tomates
• Aceite de oliva
• Agua
• Ajos
• Laurel

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