Albóndigas en salsa
Spain
Published method, 9 steps.
Ingredients
- Carne de cerdo y pollo picada.
- Harina.
- Pan rayado.
- Huevo.
- Ajo.
- Perejil fresco.
- Azafrán.
- Pizca de bicarbonato sódico, o en su defecto cerveza.
- Sal.
- Aceite de oliva.
- Cebolla.
- Almendras.
- Vaso de vino blanco
- Sal
- Aceite de oliva.
Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0