Crema de Berenjenas
Spain
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1 Berenjena grande.
- 2 Cucharadas de leche en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla mediana
- Un puñado de hojas de espinacas
- 1 cubito de caldo de pollo o caldo de pollo u otro caldo de carne.
- Sal a gusto