Chili con carne
Mexico
Published method, 18 steps.
Ingredients
- 2 cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias medianas
- 2 pencas de apio
- 2 pimientos rojos
- aceite de oliva
- 1 cucharadita colmada de guindilla en polvo
- 1 cucharadita colmada de comino molido
- 1 cucharadita colmada de canela molida
- sal marina
- pimienta negra recién molida
- 1 bote de 400g de garbanzos
- 1 bote de 400g de alubias rojas
- 2 latas de 400g de tomates troceados
- 500g de carne picada de ternera
- 1 manojito de cilantro fresco
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 400g de arroz basmati
- yogur natural
- 1 lima
Also recorded in
- Chili con carne — United States