Coca salada, mitad de guisantes y mitad de espencat, de Encarna de Potries
Spain
Published method, 14 steps.
Ingredients
- Pasta Bona de 500 g de harina de trigo.
- 2 cebollas
- 250 g de guisantes
- 1 lata de atún
- 1 huevo duro
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
- 2 tomates
- 2 berenjenas de tamaño mediano
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos medianos
- 100 g de mojama
- aceite de oliva
- sal