Crema de fríjoles
Spain
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 12 tazas de caldo básico
- 3 tazas de frijoles, cocidos y molidos
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas de hogao
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de perejil picado fino
- 1 cucharada de cilantro picado fino
- 2 tazas de plátano maduro cortado en cuadritos y fritos
- Sal y pimienta al gusto