Baba ghanoush
Egypt
بابا غنوج أو متبّل (باليونانية: μελιτζανοσαλάτα) هو أحد أنواع المقبلات في الشرق الأوسط، يتكون بالأساس من الباذنجان. يُحضّر بجرش الباذنجان وخلطه مع الطحينة…
Ingredients
- Eggplant
- olive oil
Breville USA · CC BY 2.0
Egypt
بابا غنوج أو متبّل (باليونانية: μελιτζανοσαλάτα) هو أحد أنواع المقبلات في الشرق الأوسط، يتكون بالأساس من الباذنجان. يُحضّر بجرش الباذنجان وخلطه مع الطحينة…
Breville USA · CC BY 2.0