Khao soy
Thailand
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 100 grammes de nouilles fraîches aux œufs
- Une cuillère à soupe d’ail haché
- Une cuillère à soupe de pâte de curry jaune ou massaman
- Une demie tasse de lait de coco
- 100 grammes des porc haché ou poulet
- Une tasse de bouillon de poule
- Une pincée de poudre de curcuma (ka-min en thai)
- Un œuf dur
- Deux cuillères de sauce de poisson
- Une cuillère à thé de jus de lime.