Khai khrop

Songkhla, Thailand

ไข่ครอบ เป็นการถนอมอาหารของทางภาคใต้โดยเฉพาะบริเวณลุ่มทะเลสาบสงขลา เป็นการถนอมไข่ด้วยเกลือแบบเดียวกับไข่เค็มแต่มีวิธีต่างกัน…

Ingredients

• Duck egg yolks in brine

Sodsai 1 · CC BY-SA 4.0

Open this record in the atlas

More from Thailand

• Chuu Chee Fish
• Coconut Pudding I
• Fuk-Thong Pad Khai (Thai Stir-Fried Pumpkin)
• Green Chicken Curry with Coconut Milk
• Jen ta fo
• Kanom Piak Poon (Thai Coconut and Pandan Pudding)

All Thailand in the atlas