Maeun-tang
South Korea
매운탕은 한국 요리로서 생선을 고추장, 된장, 간장, 고춧가루, 그리고 여러 가지 채소와 함께 끓여낸 음식이다. 맵고 자극적인 맛이 특징이며, 주재료인 생선은 민물고기와 바닷고기 모두 사용된다. 생선을 적당한 크기로 토막내어 미나리, 쑥갓, 양파, 무, 고추, 마늘, 호박,…
Ingredients
- Fish
South Korea
매운탕은 한국 요리로서 생선을 고추장, 된장, 간장, 고춧가루, 그리고 여러 가지 채소와 함께 끓여낸 음식이다. 맵고 자극적인 맛이 특징이며, 주재료인 생선은 민물고기와 바닷고기 모두 사용된다. 생선을 적당한 크기로 토막내어 미나리, 쑥갓, 양파, 무, 고추, 마늘, 호박,…