Soboro-ppang
Korea, South Korea
곰보빵은 효모, 설탕, 달걀, 버터 등을 밀가루와 반죽한 뒤, 빵 표면을 울퉁불퉁하게 만들어 바삭하게 구워낸 빵이다. 소보로빵 또는 소보로라고도 한다. 형태와 제법으로 볼 때 소보로빵의 원형은 독일의 슈트로이젤로 여겨진다. 곰보빵을 소보로빵이라고도 부르는 점에서 일본을 거쳐…
Korea, South Korea
곰보빵은 효모, 설탕, 달걀, 버터 등을 밀가루와 반죽한 뒤, 빵 표면을 울퉁불퉁하게 만들어 바삭하게 구워낸 빵이다. 소보로빵 또는 소보로라고도 한다. 형태와 제법으로 볼 때 소보로빵의 원형은 독일의 슈트로이젤로 여겨진다. 곰보빵을 소보로빵이라고도 부르는 점에서 일본을 거쳐…