Bosintang
South Korea
보신탕(補身湯, )은 개고기가 들어가는 탕의 한 종류이다. 개장국, 영양탕 또는 사철탕, 개장, 멍멍탕 등으로도 불린다. 이 음식은 정력 증강에 좋다는 믿음이 있다. 개고기와 함께, 된장이나 고추장을 풀어 국물에 파, 부추, 토란 줄거리, 고사리 중 한두가지를 가해 삶은…
Ingredients
- Dog meat
- vegetables
- spices
South Korea
보신탕(補身湯, )은 개고기가 들어가는 탕의 한 종류이다. 개장국, 영양탕 또는 사철탕, 개장, 멍멍탕 등으로도 불린다. 이 음식은 정력 증강에 좋다는 믿음이 있다. 개고기와 함께, 된장이나 고추장을 풀어 국물에 파, 부추, 토란 줄거리, 고사리 중 한두가지를 가해 삶은…