Jjamppong
South Korea
짬뽕은 해산물 혹은 고기를 비롯한 다양한 채소를 기름에 볶고 난 후, 닭뼈나 돼지뼈로 만든 육수(肉水)를 넣어 끓이고 삶은 국수를 넣어 먹는 한국식 중국 요리다. 짜장면, 볶음밥과 함께 트로이카를 이루고 있는 중국집의 단골 메뉴로, 20세기 초부터 대한민국에 거주하던 화교들에…
Alfpooh · Public domain
South Korea
짬뽕은 해산물 혹은 고기를 비롯한 다양한 채소를 기름에 볶고 난 후, 닭뼈나 돼지뼈로 만든 육수(肉水)를 넣어 끓이고 삶은 국수를 넣어 먹는 한국식 중국 요리다. 짜장면, 볶음밥과 함께 트로이카를 이루고 있는 중국집의 단골 메뉴로, 20세기 초부터 대한민국에 거주하던 화교들에…
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