Fondue moitié-moitié
Switzerland
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 400 g de gruyère râpé ou en lamelles
- 400 g de vacherin fribourgeois coupé en petits dés
- 1 gousse d'ail coupée en deux
- 4 cuillerées à café de fécule de maïs (facultatif)
- 3,5 dl de vin blanc sec, 1 petit verre de kirsch
- 1 pincée de poivre du moulin