Biscôme
Switzerland
Published method, 11 steps.
Ingredients
- 600g de miel
- 200g de sucre
- 0,6dl de lait
- 10g de potasse
- 10g de carbonate d’ammoniaque
- 1kg de farine
- 50g d’épices de biscôme
- 2 jaunes d’œufs
- 1 œuf entier
- éléments de décoration (fruits confits, massepain, etc.).