Biscôme
France
Published method, 11 steps.
Ingredients
- 600g de miel,
- 200g de sucre,
- 0,6dl de lait,
- 10g de potasse,
- 10g de carbonate d’ammoniaque,
- 1kg de farine,
- 50g d’épices de biscôme,
- 2 jaunes d’œufs,
- 1 œuf entier,
- éléments de décoration (fruits confits, massepain, etc.).