Basler Läckerlis
France
Published method, 8 steps.
Ingredients
- 400 g de miel,
- 250 g de sucre,
- 10 g de potasse (il s'agit d'un carbonate de potassium qui est souvent utilisé pour préparer les gâteaux au miel),
- 1 verre de kirsch,
- 50 g d'orange et de citrons confits,
- 100 g d'amandes,
- 700 g de farine,
- cannelle, clous de girofle moulus, muscade.