Chorba frik
France
Published method, 2 steps.
Ingredients
- 300 grammes de viande de bœuf hachée
- 200 grammes de blé vert concassé
- 100 grammes de céleri haché
- 100 grammes de persil haché
- 1 cuillère à soupe de purée de tomate
- 1 cuillère à café de poivre rouge
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 litres d'eau
- 1 citron
- 100 grammes de pois chiches trempés (option)
CARTHGIAN GOAT · CC BY-SA 4.0
Also recorded in
- Chorba frik2 — Algeria