Boulet à la liégeoise
Belgium
Published method, 22 steps.
Ingredients
- 1 kg de hachis porc et veau
- 2 œufs
- 3 gros oignons
- une bonne poignée de persil
- quatre tranches de pain blanc, un peu rassis
- l’équivalent d’une tasse de lait froid
- 50 g de beurre
Marianne Casamance · CC BY-SA 3.0