Gelbe Currypaste
India
Published method, 2 steps.
Ingredients
- 4 frische grüne Chilischoten, entkernt
- 2 Schalotten oder kleine Zwiebeln
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1/2 Zweig Zitronengras
- 2 Zweige frischer Koriander
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL geriebener Galgant (Thai-Ingwer)
- 1/2 TL Koriander, gemahlen
- 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1/2 TL Kurkuma, gemahlen
- Pfeffer