Pork shogayaki

Japan

生姜焼き（しょうがやき）とは、ショウガの汁を加えた醤油とみりん、砂糖などをベースにしたタレに漬けた肉を焼いた日本料理。豚肉を基本とするレシピであり、単に生姜焼きと言えば「豚の生姜焼き」を意味する。…

Ingredients

• Pork
• ginger
• soy sauce
• mirin

jetalone(Hajime NAKANO) from Tokyo, JAPAN · CC BY 2.0

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