Butadon
Japanese pork, Japan
豚丼（ぶたどん、とんどん）は、調理した豚肉を米飯の上に載せた日本発祥の丼物料理。 # 1933年に考案された北海道十勝地方の郷土料理である。帯広系豚丼。読みはぶたどん。 # 2003年のBSE問題によって牛丼チェーン店で誕生した牛丼の代替メニュー。牛丼チェーン店系豚丼。 本項では区別しながら双方を詳述する。
Ingredients
- Pork
- Japanese rice
- takuan
Japanese pork, Japan
豚丼（ぶたどん、とんどん）は、調理した豚肉を米飯の上に載せた日本発祥の丼物料理。 # 1933年に考案された北海道十勝地方の郷土料理である。帯広系豚丼。読みはぶたどん。 # 2003年のBSE問題によって牛丼チェーン店で誕生した牛丼の代替メニュー。牛丼チェーン店系豚丼。 本項では区別しながら双方を詳述する。