Agemochi

Japan

餅（もち）、モチ、もちとは、もち米を加工して作る食品。丁寧語でお餅、おもちとも。また広義には、もち米以外の穀類で作るものをもいい、さらにそれ以外の材料（寒天など）を用いた食品についても「餅」と称する場合もある。本項ではこれらについても述べる。

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