UdonJapanうどんは、日本の麺のひとつ。小麦粉を水と塩で練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ。またはその料理である。饂飩とも書く。…IngredientsWheat flour加茂川の民 · CC0Open this record in the atlasMore from JapanAgedashi TofuCarrots Cooked Kinpira StyleDaigakuimo (Japanese Candied Sweet Potato)GariGrilled AubergineGunkanmaki (Topped Oval Sushi)All Japan in the atlas