Khichra

India

খিচড়া (উর্দুঃ کھچڑا) একধরনের হালিম জাতীয় খাবার যা দক্ষিণ এশিয়ার মুসলমান জনগোষ্ঠীর মধ্যে খুবই জনপ্রিয়। সারাবছরই খিচড়া খাওয়া হলেও পবিত্র রমজান মাসে…

Ingredients

• Meat
• lentils
• spices

Miansari66 · CC0

Open this record in the atlas

More from India

• Arisa Pitha (Fried Indian Sweet Rice Pastry)
• Baingan Bartha (South Indian Eggplant with Chili) II
• Baingan Bartha (South Indian Eggplant with Coconut and Chili) I
• Basic Indian Tomato Gravy
• Bengal Potatoes
• Borhani (Spiced Yogurt Drink)

All India in the atlas