Namak para
North India, India
ನಮಕ್ ಪಾರಾ (ನಿಮ್ಕಿ, ನಿಮ್ಕಿನ್) ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲ್ಪಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪುಖಾರವಿರುವ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪಂಜಾಬ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ…
Ingredients
- Flour (whole wheat
- refined
- or semolina)
- cumin
- carom seeds
- caraway seeds
- ghee