Ttoro
France
Published method, 14 steps.
Ingredients
- 6 tranches et la tête d'un merlu ;
- 6 langoustines crues ;
- 1 litre de moules
- huile d'olive ;
- 2 gros oignons ;
- 1 gousse d'ail ;
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) ;
- farine ;
- sel, poivre et piment d'Espelette ;
- des croûtons aillés ;
- 2,5 litres d'eau.
Blue moon in her eyes · CC BY 2.0