Tourain blanchi
France
Published method, 8 steps.
Ingredients
- 1 cuillère à soupe de graisse d'oie ou de canard.
- 5 gousses d'ail épluchées dont on aura retiré les germes.
- 1 œuf.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre.
- 1 cuillère à soupe de farine.
- du pain de campagne rassis.
- sel, poivre.