Tourteau fromagé
France
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 250 g de fromage blanc très frais (en Poitou c'est du fromage de chèvre, en faisselle par exemple)
- 160 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 6 jaunes d'œuf
- 1 cuillerée de levure
- parfum (amande amère)
- 6 blancs en neige
- pâte brisée.
Ji-Elle · CC BY-SA 3.0