Tarte à la crème de Pithiviers
France
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1 Pâte feuilletée ou 1 pâte brisée
- 1 kg d'abricots
- 150 g de sucre
- 50 g de beurre
- 3 jaunes d'œufs
- 15 cl de rhum
- 30 g de confiture d'abricots
- 100 g d'amandes en poudre
- 20 g d'amandes effilées.