Soupe de lentilles
France
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 250 g de lentilles rouges bien rincées
- 2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
- 2 cœurs de céleri finement émincés ou 2 blancs de poireau
- 2 carottes grattées puis émincées
- 1 oignon moyen finement coupé
- 1 cuillerée à café de jus de citron
- 125 cl de bouillon végétal
- sel et poivre du moulin
Marianne Casamance · CC BY-SA 4.0