Sauce Nantua

France

Published method, 2 steps.

Ingredients

• ½ l de sauce béchamel préparée selon la recette.
• 35 cl de crème fraîche
• 15 queues d'écrevisses cuites
• 90 g de beurre d'écrevisse

Fryke27 · CC BY-SA 3.0

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