Rognons à la douaisienne

France

Published method, 5 steps.

Ingredients

• 4 rognons de porc
• Mie de pain rassi
• Ail fumé d'Arleux
• Persil
• Lait
• 4 œufs
• bouillon de légumes
• Beurre
• cognac.

Open this record in the atlas

More from France

• Acras de rouget
• Agneau au pesto
• Agneau korma
• Agua de Valencia
• Aïga bolhida
• Alexander

All France in the atlas