Ragoût de bœuf
France
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 1 kg de viande de bœuf à braiser
- 1 oignon
- 45 g de beurre
- 30 g de concentré de tomate
- 10 cl de sirop de Liège
- 2 carottes
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1/2 l de bouillon
- 1/2 l de vin rouge
- Sel, poivre
vauvau · CC BY 2.0