Poulet thaï
France
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 500 à 600 grammes de filets de poulet, ou huit cuisses dépiautées de leur chair
- Quatre verres de riz parfumé thaï
- 800 cl de lait de coco (soit deux boîtes)
- Deux citrons verts
- Une tige de citronnelle
- Deux cuillères à café de purée de piments rouges
- Une à deux cuillères à café de gingembre en poudre ou haché
- huile, sauce soja