Poulet à la comtoise

France

Published method, 6 steps.

Ingredients

• 1 poulet de Bresse coupé en morceaux cru,
• 1 verre de vin blanc du Jura,
• 1 petit pot de crème fraîche,
• 150 g de comté râpé,
• De l'huile d'olive,
• noix de muscade,
• 2 jaunes d'œuf.

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