Poulet de Janzé à la normande

France

Published method, 7 steps.

Ingredients

• 1 poulet de Janzé IGP
• 2 oignons
• 10 cl de calvados
• 50 cl de crème fraîche
• 1 l de cidre brut
• sel
• poivre
• huile
• beurre
• 1 sauteuse

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