Pansette au bleu d’Auvergne
France
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 600 g de Pansettes
- 200 g d’Oignons
- 150 g de fromage bleu d’Auvergne
- 100 g d’échalotes
- 50 g de Farine
- 50 g de Beurre
- vin blanc
- de la gelée de cuisson (vendu avec les pansettes)
- sel, poivre
- moutarde à l'ancienne