Mousse au chocolat avec alcool

Name: Mousse au chocolat avec alcool
Ingredients: 225 g de chocolat; 4 œufs + 2 blancs; 60 g de beurre; 100 g de sucre; 6 cl d’alcool aromatisé; 40 g d’écorces d’oranges confites

France

Published method, 8 steps.