Mont-Blanc
France
Published method, 13 steps.
Ingredients
- 5 s,
- 200 g de sucre roux de canne,
- 150 g de fécule (j'ai mis 50 g de maïzena et 100 g de farine de riz),
- le zeste d'un citron vert,
- 2 c. à soupe de rhum.
- 40 cl de lait de coco,
- 1 boîte de lait concentré sucré (410 g),
- 2 cuillères à soupe rases de farine ou maïzena,
- 2 cuillères à soupe de rhum.