Magret de canard au poivre vert
France
Published method, 5 steps.
Ingredients
- 2 magrets de canard
- 15 cl de crème liquide
- 5 cl de cognac
- 1 cuillère à café rase de fond de veau
- 1 cuillère à soupe de poivre vert en conserve (non déshydraté)
- sel et poivre