Gratin végétarien
France
Published method, 3 steps.
Ingredients
- 1 kilogramme de mélange de légumes avec aubergines, carottes, courgettes, fonds d'artichauts, cèleri boule, coupés en morceaux.
- 200 grammes d'emmental râpé
- 1 brique de sauce béchamel
- 1 noisette de beurre, 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillers à café d'ail, poivre du moulin