Gimblette
France
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 640 g de farine
- 1 pincée de sel
- 20 g anis en grains
- 1 c.à.c levure
- 110 g de sucre en poudre
- 4 œufs (230 g)
- 40 g beurre ramolli
- 80 g crème fraîche épaisse
- 2 c.à.s. de pastis
- 100 g de cédrat confit.
Jean-Honoré Fragonard · Public domain