Gimblette
France
Published method, 7 steps.
Ingredients
- 640 g de farine,
- 1 pincée de sel,
- 20 g anis en grains,
- 1 c.à.c levure,
- 110 g de sucre en poudre,
- 4 œufs (230 g),
- 40 g beurre ramolli,
- 80 g crème fraîche épaisse,
- 2 c.à.s. de pastis,
- 100 g de cédrat confit.