Gaufre
France
Published method, 4 steps.
Ingredients
- 1 kg de farine,
- 75 g de levure de boulanger,
- 5 dl de lait et eau (tempérés),
- 50 g de sucre fin,
- 2 œufs,
- 500 g de margarine,
- 50 g de miel,
- 10 g de sel,
- un peu de vanilline ou de cannelle,
- 3 g de bicarbonate de sodium,
- 600 g de sucre perlé (gros).