Fouace (Aveyron)
France
Published method, 12 steps.
Ingredients
- 600 g de farine de froment
- 170 g de beurre de lait cru
- 150 g de sucre
- levain (à défaut, se dépanner avec de la levure de boulanger)
- 6 œufs
- 12 cl d'eau
- 8 cl d’eau de fleur d’oranger
- 4 g de sel